اگر کشاورزان هنگام خريد پياز زعفران نوع مرغوب آن را انتخاب کنند بي گمان محصول بهتر و با کيفيت تر و بيشتري هم برداشت خواهند کرد. همچنين نگهداري پياز زعفران محله اي بسيار مهم است که بايد به آن دقت کرد. پيازهايي که براي کاشت انتخاب مي شوند بايستي داراي وزن ? گرم و داراي جوانه انتهايي سالم و بدون پوسيدگي باشند، هر چه پياز درشت تر باشد محصول به دست آمده مرغوب تر و عملکرد سالهاي ابتدايي کشت بيشتر خواهد بود. به همين دليل معمولا پيازها را از مزارع ? تا ? ساله انتخاب مي کنند. در هر صورت هنگامي که برگ ها کاملا خشک شدند پيازها را از خاک در مي آورند.
تهيه و انتخاب پياز مرغوب نه تنها باعث افزايش بازدهي در همان سال نخست مي شود بلکه باعث بچه زايي بيشتر و توليد پيازهاي درشت موجب افزايش محصول سال بعد نيز مي شود وزن پيازهاي زعفران بين ? تا ?? گرم متفاوت است. براي کشت زعفران بهتر است پيازهاي بالاي ? گرم را انتخاب نمود.
براي برداشت پياز زعفران روش مهم وجود دارد.
در شيوه نخست پياز هاي زعفران راا از زمين هاي کشاوزي بهه صورت مستقيم خارج مي نمايند.
در شيوه دوم پس از آبياري و خيس نمودن زمين هاي کشاورزي، پياز هاي زعفران را با استفاده از ابزار هاي کشاورزي از زمين خارج مي کنند. در شيوه دوم پيشنهاد مي شود تا پس از برداشت پياز ها آنها را بلافاصله به زمين هاي خشک منتقل نماييد. عموما شيوه اول طرفداران بيشتري دارد و در هنگام خواب بودن گياه و عموما در گرمي هوا از اين شيوه استفاده مي شود.
چه اندازه پياز زعفران براي کاشت مناسب است
يکي از مهم ترين ويژگي هاي پياز زعفران براي کاشت، سايز و اندازه پياز زعفران است. پياز زعفران هر چه بزر گتر باشد بهتر است اما نبايد از حدي بزرگتر باشد. طبق تحقيقي که در گذشته انجام شده، پياز زعفران با وزن بيشتر از ?? گرم بازدهي پاييني خواهد داشت.
اندازه پيازهاي زعفران از ? گرم شروع مي شود تا ?? گرم است و هر اندازه که وزن پياز بيشتر باشد شانس گلدهي بيشتري هم خواهد داشت. روشهاي گوناگوني وجود دارد تا بتوان تشخيص داد که چه پيازي براي کاشت مناسب تر است. قديمي ها مي گفتند که موقع کاشت، پيازتان را معاينه کنيد. بهتر است پيازي را بخريد که اندازه اش چيزي ميان فندق يا گدو باشد و به سراغ پيازهاي کوچکتر نرويددر زمان جديد و عصر حاضر، حرفهاي قديم تاييد شده و تحقيقات هم نشان داده است که براي کشت سنتي و قديمي زعفران، پيازهايي که ? تا ? سال از عمرشان مي گذرد و اندازه شان از ? گرم بيشتر است، مناسب کاشت هستند. ولي بهتر آنست که تا جايي که مي توانيد، پيازهايتان بالاي ? گرم وزن داشته باشند. اما براي کشت گلخانه اي، هر کدام از پيازهاي زعفرانتان بايد حداقل ?? گرم وزن داشته باشند.
اگر سال اولي است که زعفران کشت مي کنيد بايد پيازي را بفرماييد که داراري قارچ و کنه نباشد براي اينکه اين موضوع را بفهميد، بايد کمي از پوست آن را بکنيد و مشاهده کنيد که بر روي آن سوراخي مانند سوراخي که بر روي ميوه هاي کرم خورده وجود دارد، نباشد.
درباره این سایت